母亲节靓汤：桂圆黑豆煲猪肾

火鸟

推荐：广东省中医院临床营养科

主要功效：健脾益肾、养血益精

推荐人群：产后脱发的妈妈。

1.材料：黑豆30g、桂圆肉10克、党参10克、红枣3粒、猪肾半个、瘦肉100克、生姜数片（约2人量）

2.烹调方法：所有材料洗净，黑豆稍加浸泡，红枣对半切开，去核；猪肾去筋切大片备用，把所有材料放入炖盅，加入清水至八分满，武火炖半小时后，改用文火炖1.5小时，最后加入食盐调味。

3.汤品点评：汤中的黑豆性味甘、平，入脾、肾经，有健脾益肾、活血利水的作用，对产妇产后所致的阴血亏虚、脾肾两虚都有一定效果。桂圆有补益心脾、养血安神的效果，对改善产后的情绪问题能起到一定的作用。搭配补中养血的党参、红枣，补肾益阴的猪肾，这款汤对于缓解产后妇女的虚羸、脱发有一定食疗价值。

除此之外，产后饮食均衡，不偏食、不挑食，摄入富含优质蛋白、微量元素的食物以及保持情绪稳定、保证充足的睡眠、适量的头部皮肤按摩等对于防治产后脱发均有一定的帮助。