本帖最后由 险岛 于 2018-1-25 16:17 编辑
前日，腊八节头天，老婆和女儿通电话，女儿说过年回家的车票预定好了，天天忙得屁颠屁颠屁颠的我，从来不记农历，于是我就问老婆，快要腊八了吧？老婆说就是明天啊！我突然一惊，啊，腊八啦！ 于是我利用中午，百度了一下“腊八节”的相关传说，再找了2张与传说有关的网络图片，编辑了一个《腊八节的传说》的帖子发到了论坛上。 晚上我和老婆商量，明天煮腊八粥吃怎么样，老婆欣然同意。昨天中午，下班时我到大统华超市去买“腊八粥”的现成食材，可惜我找了一大圈没买到，于是我突然想起电大巷对面的“东北特产”店好像有很多可以做腊八粥的食材。到了店里一问，店老板说有二十几个食材，你可以自己选配，于是我一个一个的选，为图个吉利，选了十个食材原料，寓意十全十美吧。 记得好像是大大前年吧，我媳妇第一次学做腊八粥，我还特地在《十八巷论坛》发了《媳妇学做腊八粥》的帖子。该帖子还被宣城日报《十八巷专栏》刊出。十八巷去年年中关闭了，帖子也找不到了，可惜当时没有留底稿，不然翻出来看看可能别有一份滋味。
前年我又在《南宣论坛》也写了个关于腊八粥的帖子，这两年，七忙八忙的，错过啦腊八节，也就忘记写与腊八有关的帖子了。今年要好好地写篇吃腊八的帖子，因为我们绩溪老家有句谚语：过了腊八就是年，一年一岁白发添。时间过得真快，一下子整整有两年没发腊八的帖子了，我真的又老去了三岁啦！
昨天中午回家，我把配置的十样腊八粥原料用水淘洗一遍，再添加笋干、豆角干、红枣、花生米、腊肉、香肠、胡萝卜、大葱、青菜、酱香菇等切成碎丁放到锅里，最后我提议再有加点猪肉条（女儿给老婆买的零食），老婆半打趣地对我说：险岛，你不愧是好吃的美食家！
下午四点半，媳妇电话说，开始煮腊八粥了，说是腊八粥要慢慢煮，等我回家时正好煮好。五点半下班刚进家门，老婆就迎上来说，全部准备停当，盛到碗里就能开吃。
我被腊八粥的醇香吸引到了厨房，看到咕嘟咕嘟冒着热气的腊八粥，整整一大电饭煲，我开始佩服起我的先见之明了，中午我就把买来的食材分成了两份，不然就不是吃腊八粥，而是吃腊八饭了！
喝腊八粥时，老婆说，今天的腊八粥味道比往年的味道都要好，听到老婆的表扬，我非常自豪的说，今年的腊八粥食材就10样，加上杂七杂八的辅材，总共不少于20样，味道岂能不好？！
我们绩溪老家的腊八粥，作为绩溪人是永远不会忘怀的。老家的腊八粥就是大杂烩，只要能吃的都可以放进去，其中芋头、山芋、南瓜条是少不了的。那个味道现在回想起来比起大饭店的山珍海味还要棒。全村的人都在吃腊八粥，我们这些小屁孩当然会聚在一起比谁家的腊八粥中的原料多，也比谁吃得多，我记得最后离开老家那年，我一口气能喝下八碗腊八粥，若是在现在，想都不敢想。回想那个粮食缺乏的年代，总觉得没有吃饱过的记忆，但，喝腊八粥本钱不大，又是快过年了，当父母的这时也会很慷慨地让你喝个够！
昨天我在东北特产采购腊八粥原料，多是用“两”为单位，在我们绩溪老家，煮腊八粥光米一样就要用十几斤，用特大号的锅煮上一大锅，六七个人的家庭可以连吃十来天。我在老家一连吃了16年腊八粥，但我始终没用一丝吃厌了的记忆。
在过去，吃腊八粥是长大一岁的印记，且喜且乐！
但现在，吃腊八粥是寻找儿时的感觉，可叹可惜！ 腊八粥常有，思乡情更浓。该打个电话给父母，确定一下回老家过年的日期啦！
有诗为证： 一碗浅浅腊八粥， 几滴浓浓思乡愁。 身在外地爸妈惦， 心念故土游子忧。 每逢春节回家转， 早拾行装探亲游。 瑞雪纷纷洒大地， 暖心片片慰父母。
| 
发表于 2018-1-25 16:14:27
