正宗东坡茄子

蓝蓝美发用品 · 发表于 2014-11-9 18:05:54

东坡茄子是山西太原的一道传统名菜，茄子经过先煎炸再蒸制的方法，因为有水蒸汽的产生，蒸制时可以有效减少煎炸过程茄子吸收的油渍，使做好的茄子香鲜软嫩，味道微甜。

子悦 · 发表于 2014-11-20 19:11:56

还需要什么配料

admin · 发表于 2014-12-7 10:53:53

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

燕子 · 发表于 2016-1-12 20:57:27

下次知道怎么烧茄子了，感谢！

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