家乡的渔者及形式繁多的鱼具

霜晨

家乡的渔者及形式繁多的鱼具

       老家河沟纵横交错，人们捉鱼办法也是五花八门，各呈千秋。小时曾见识到大人们的多种捕鱼方式，如今想来，仍清晰如昨，余味不尽。现撷取些许与各位共赏。
       一是倘鱼。那是一种三角形的较大的网，叫倘网。以其中一角与对面的边固定在一根长竹篙上。操作时将网从河沟（宽约四五米至七八米）一边插入水底，然后推向对岸，到达对岸后，起网，网内就会盛有不很大的鱼（大的较警觉，会及时逃遁）等水货，将网拖上岸即可。
       二是克鱼。这是一种如鸡罩样的竹制品，正上方有直径约一尺左右的孔洞。操作时先将沟边芦苇丛拨向两边，渔人双手持笼悄悄走近水边，连人带笼猛然克入浅水中，人则呈水平状伏在笼上，然后以一手或两手伸入圆孔在笼内探摸，运气好时能抓到鱼或鳝或鳖或蟹。
       三是摸鱼。其时穿上胶皮连衣裤，这只适合冬季在浅水中空手摸鱼。不过这种方式属专业摸鱼，普通人家一来无胶皮连衣裤，二来冬天寒冷不可能下水，只能出钱请人做此事。
       四是叉鱼。以长约半尺的四刺或三刺钢叉固定在细长竹篙上，操作时看准了水中的鱼，猛刺过去，刺中算数。此方式操作者得训练有素才行，否则很难见效。
       五是钓鱼。那时不比现在有那么多品种的杆或钩或线或浮子或饵料。其时先用镊子将一根缝衣针夹住，在煤油灯火苗上灼烧，待针被烧软后以铁钳将针尖弯曲成钩，再将棉纱线穿入针孔并固定，另一头栓在长竹竿头上，最后以红蚯蚓穿上钓钩，一副鱼具即告成功；若钓黑鱼则用一个较大且粗的铁钩，钓鱼时在钩尖缠上一大团头发加肉类，并将钩不住在水中上下颠动。黑鱼是水中霸主，很凶，以为那颠动的东西是活物，必来进攻，于是就会上当被钓。
       六是抓鱼。这是高手以徒手在水中抓鱼，这在一般人不易做到。此方式须反应敏捷，动作迅速方能有所收获。那时当地有一眼瞎者，其徒手抓鱼功夫在当地颇有名气，人们誉其为瞎眼瞎摸，然而他总比别人摸的鱼多且大。吃不完的拿到镇上换钱。
       七是网鱼。用一口约五六尺见方的网，以细竹竿十字交叉固定在网四角上，在交叉处栓一麻绳，绳另一端固定在一根较粗竹篙上。操作时将网沉入较宽的河沟中，过一会起网必有所收获。若网较大，起网时则在竹篙下方跓一根竹或木棍，形成杠杆，以便省力；还有一种特大网，起网时须用绞车，由于网太大，事先在网上方停一小木划子，待网起到一大半时，人站在小划子上用抄网在大网内抄鱼。此网只适合在很宽的河中使用。
       八是掏鱼。其时人在水中，将手伸入沟边各种洞中掏摸。其时掏出的除鱼外，还有鳝、蟹、鳖（各居其洞）等多种水货。
       九是笼鱼。这是由竹蔑编成的一头大口一头小口的圆台形竹笼，其大口内编有倒竹刺。操作时将小口用旧布扎紧，将笼水平置于淌水处，笼两侧筑上小土坝。利用潮汐水流和鱼喜上水之习性，请鱼入笼。由于笼的大口内编有倒竹刺，鱼或其它小动物进去后均无路出逃。起笼时先将小口朝上，解除旧布，然后将小口朝下，倒出活蹦乱跳的一应水货。
       十是张鱼。有的人家在宅边泯沟中选取一段，两头插上芦苇编的簾子，在水中放入鱼苗，即使不放苗，野生鱼虾等即属自家所有；还有冬季捉鱼时在沟的一段两头筑坝，将一粪桶栓上四根草绳，两个人站在沟的两边，各执两根草绳，用粪桶舀水倒在坝外，待两坝之间的水被舀干后，其中所有水货则被悉数淘尽。
       十一是捉鱼（鱼鹰，鸬鹚）。常见渔一人肩扛一根长竹篙，篙上站着数只鱼鸭（有的地方还用一艘微型的双体或单体小船供渔人在水面上操作）走在路上。到了河沟边，将鸭们赶入水中（也有人家请鱼鸭主人为其在自家宅沟里捉鱼）。
       其时只见鸭们在水里欢快地游个不停，还不时潜入水中，出水时上喙带尖钩的长嘴里已衔住一条比嘴长得多的鱼儿。由于其颈被用细绳扎住，被衔住的鱼进不了鸭肚。这时鸭主人抓住鸭颈，手用劲一捏，鱼即被挤出鸭颈，落进鱼篓。鸭们干完活，主人会解开其颈上的细绳，将小些的鱼喂它们，以抵工资。
       由于当时河沟皆不宽，故无别处常见的以撒网捕鱼的方式。
       后来发展到有人采用被禁止的蓄电池电鱼。此种方式会将鱼子鱼孙悉数捉尽，真叫竭泽而渔了，这种只顾眼前利益的短视行为因极不应该而为人们所不齿。
       随着时代的变迁，以上多种捕鱼方式如今有许多已不再能看到。特别是鱼被养殖后，有的方式已不可能或不再被使用。然而对已消失的曾经的渔者及鱼具则愈觉弥足珍贵。