佳肴推荐一一香煎鳕鱼
香煎鳕鱼用料
鳕鱼块、西蓝花、食盐、黑胡椒、橄榄油、白葡萄酒。
做法
1、新买回来的鳕鱼块放到水龙头底下用清水冲洗赶紧，切成一块一块的放到盘子中。
2、鳕鱼上撒上食盐、黑胡椒，腌制充分入味。
3、西蓝花掰成一块一块的，放到开水中煮熟，然后捞出来凉透。
4、起油锅，加入橄榄油，等到油温达到一定高度后加入鳕鱼。
5、用筷子夹着鳕鱼不断地翻动，等到两面煎至金黄，然后喷上白葡萄酒。
6、将煎制好的鳕鱼夹出来放到盘子中，点缀上煮熟的西蓝花，一道色香味俱全的香煎鳕鱼就做好了，可以尽情的享用了。
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